La carte du soir
Ici notre cuisine est vivante, c’est pourquoi chaque semaine un plat laisse sa place à un nouveau.
À PITER
SAVOUREUX JAMBON
Cuit sur l’os en tranches fines, beurre demi-sel
10.00
SAINT-MARCELIN JGP
accompagné d’une confiture de figue Corse
11.00
À L'APÉRO
ENCORNET
Encornet frit à la perfection, accompagné de sa persillade au piment
11.00
BEIGNET DE BROCCIU & POIREAUX
Beignets croustillants de brocciu et poireaux servis avec une fondue de poireaux
11.00
VÉRITABLES PANISSES
infusées au romarin de la maison coupées aux couteaux
9.00
CHOUKCHOUKA
Mélange savoureux de poivrons, tomates et épices, servi avec un œuf poché et du pain frais
13.00
OH ZÉ ON ENCHAIÎNE
CEVICHE DE MAIGRE
Mariné dans du citron vert, pomme, accompagné de coriandre, oignons rouges, échalote
16.00
BURRATA AUX CHAMPIGNONS
Burrata crémeuse servie sur un lit de champignons sautés à l’ail et herbes
16.00
MAGRET DE CANARD
Magret de canard rôti façon japonaise sauce soja caramélisé
16.00
TACOS AU POULET
Tacos généreux au poulet grillé, garnis de guacamole maison, oignons, et coriandre fraîche
CREVETTES AU WASABI
Crevettes marinées et grillées
BROCHETTE DE POULET TANDOORI
Poulet marinées et rôties dans des épices tandoori
*Tous nos plats sont préparés avec de la coriandre et de la ciboulette.
13.00
13.00
13.00
LES DESSERTS
BRIOCHE DU BOULANGER
Façon pain perdu, glace vanille & amandes torréfiées
10.00
MILLE-FEUILLE DE LA MAISON
10.00
TARTE TATIN À NOTRE FAÇON
Des pommes caramélisées associées à une touche contemporaine
10.00
Les boissons
ON S'EMPEGUE
Fanny
Vodka, Goyave, Mousse de framboise, citron vert
10.00
Le Bordille
Gin gibson’s, citron vert, goyave, crème de pêche
10.00
Le Mèfi
Rhum blanc, citron vert, ananas, sirop d’orgeat
10.00
Plein cagnard
Tequila, mousse de passion, ananas, citron vert
10.00
L’Arapède
Cointreau, citron vert, orange, vin rouge
10.00
10.00
ON RESTE TRANQUILLE
Le thé Glacé Maison à la Pêche
5.00
Cappucino frappé
5.00
La bière du moment
4.00
Pastis 51 ou Ricard
3.00
Martini blanc ou rouge
4.00
Coca | Zéro
3.50
Nos jus de fruits
4.00
Limonade
3.00
Café, latté & déca frappé
4.00
Nos sirops
2.00
AVANT LA SIESTE
Limoncello Maison
7.00
Get 27
7.00
Bailey’s
7.00
Poire william’s
7.00
Bumbu
13.00
HSE
12.00
Oban 14
12.00
Whisky Nikka
13.00
Armagnac
11.00
LES VINS AU VERRE
Blanc
12 cl
Chardonnay Méditerranée
6.00
Sauvignon
6.00
Vallon Noir
Tribeira
Château Bas
Blanc comme un cul
Chemin des estras blanc
9.00
8.50
12.00
7.00
6.00
Rosé
12 cl
Amountanage Luberon
6.00
Vallon noir
Rosace
Fontenille
Je bois la vie en rose
8.00
7.00
8.00
6.00
Rouge
12 cl
Grande toque Luberon
Château Bas
7.00
12.00
Pinot Noir Grivot Goisot
9.00
Vallon Noir
Pinot Noir La Perriere
8.00
6.00
Champagne
12 cl | 75 cl
Deutz
11.00 | 64.00
LES QUILLES
Blanc
Chardonnay les grains – Marrenon
25.00
Tribbiera
37.00
Château Bas – Le Temple
44.00
Blanc comme un cul – Chastel Samson
32.00
Chemin des Estras blanc – Chastel Samson
26.00
Rouge
Grande Toque – Marrenon
Pinot Noir – Grivot Goisot
25.00
42.00
Vallon Noir – Côtes de Provence
33.00
La Perriere – Pinot Noir
34.00
Rosé
Amountage – Marrenon
Vallon Noir – Côte de provence
Rosace – Marrenon
Fontenille
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24.00
36.00
30.00
32.00