La carte du soir
Ici notre cuisine est vivante, c’est pourquoi chaque semaine un plat laisse sa place à un nouveau.
Un apéro sans rien à piter ? c’est pas un apéro
Tout sur la table
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BURRATA CRÉMEUSE PÊCHES RÔTIES & FRAISES 13.00€
Huile du pays, basilic frais, petits croutons à l'ail
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VOLAILLE FERMIÈRE CROUSTI-FONDANTE 12.00€
Marinée à la moutarde, miel, thym, estragon
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PINSA ROMANA 16.00€
À la crème & truffe d'été
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GYOSAS DE POULET 12.00€
Servies chaudes, sauce aigre-douce
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GAMBAS GRILLÉES À LA PLANCHA 16.00€
Persillade & mayonnaise à l'ail
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ÉPAULE D'AGNEAU CONFITE TENDREMENT 16.00€
Puis effilochée, jus d'un navarin aux herbes, coussin de pois chiche
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SAUMON FAÇON GRAVLAX AUX AGRUMES 16.00€
Crème citronnée infusée à l'algue nori
Les gourmands
La carte du soir
Ici notre cuisine est vivante, c’est pourquoi chaque semaine un plat laisse sa place à un nouveau.
Un apéro sans rien à piter ?
c’est pas un apéro
Tout sur la table
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BURRATA CRÉMEUSE PÊCHES RÔTIES & FRAISES 13.00€
Huile du pays, basilic frais, petits croutons à l'ail
-
VOLAILLE FERMIÈRE CROUSTI-FONDANTE 12.00€
Mariné à la moutarde, miel, thym, estragon
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PINSA ROMANA 16.00€
À la crème & truffe d’été
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GYOSAS DE POULET 12.00€
Servies chaudes, sauce aigre-douce
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GAMBAS GRILLÉES À LA PLANCHA 16.00€
persillade & mayonnaise à l’ail
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ÉPAULE D'AGNEAU CONFITE 16.00€
Tendrement puis effilochée, jus d’un navarin aux herbes, coussin de pois chiche
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SAUMON FAÇON GRAVLAX 16.00€
Aux agrumes, crème citronnée infusée à l’algue nori
Les gourmands
Nos cocktails
On s’empègue t’es chaud ?
Les classiques tu connais !
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SPRITZ CLASSIQUE 12.00€
Apérol, prosecco, eau gazeuse, rondelle d'orange
-
SPRITZ ST GERMAIN 12.00€
St Germain, prosecco, eau gazeuse, rondelle de citron
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GIN & TONIC 12.00€
Gin, eau tonique, citron vert, baies de genièvre
-
LE FANNY 12.00€
Vodka, jus de goyave , mousse de framboise, citron vert
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NEGRONI 12.00€
Gin, vermouth rouge, campari rondelle d’orange
Nos cocktails
On s’empègue t’es chaud ?
Les classiques tu connais !
-
SPRITZ CLASSIQUE 12.00€
Apérol, prosecco, eau gazeuse, rondelle d'orange
-
SPRITZ ST GERMAIN 12.00€
St Germain, prosecco, eau gazeuse, rondelle de citron
-
GIN & TONIC 12.00€
Gin, eau tonique, citron vert, baies de genièvre
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LE FANNY 12.00€
Vodka, jus de goyave , mousse de framboise, citron vert
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NEGRONI 12.00€
Gin, vermouth rouge, campari rondelle d’orange
Nos boissons
On commence tranquille
On se réveille
Nos boissons
On commence tranquille
On se réveille
Vin blanc
Un p’tit blanc bien frais ? Comme on dit ici : quand c’est bon, c’est jamais de trop !
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LA FLEUR DE MONDESIR – CÔTE DE BERGERAC MOELLEUX 6.00€ | 26.00€
Semillon, muscadelle,belle aromatique, petits fruits blanc, notes légère et fruité
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PALOONZA BLANC – AUBERT & MATHIEU - IGP PAYS D’OC 6.00€ | 26.00€
Grenache, Vermentino, bouquet floral et fruité, attaque mielleuse et agrumes rafraîchissants, pour une finale désaltérante.
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MARRENON – CHARDONNAY - AOP LUBERON 6.00€ | 27.00€
Chardonnay, belle rondeur, notes de fruits blancs, touche de miel, fraîcheur subtile
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SUPER NOVA – FAMILLE GILLY - VALLÉE DU RHÔNE SUD BIO 7.00€ | 30.00€
Issu de Séguret ,élevé en barrique, arômes beurrés et toastés, offrant élégance et complexité
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MARCHESE MONTEFUSCO - GRILLO - SICILIE BIO 8.00€ | 31.00€
Grillo, agrumes et fruits blancs, notes florales et minérales, bouche fraîche et équilibrée, finesse et soleil
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ETCHART – TORONTES -ARGENTINE BIO 8.00€ | 32.00€
Torrontés, arômes floraux et agrumes, notes exotiques et épicées, bouche fraîche et aromatique, élégance et vivacité
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DOMAINE DU VALLON NOIR – COTEAUX DE PROVENCE BIO 9.00€ | 33.00€
Rolle, belle aromatique, notes de fleurs blanches, agrumes et fruits à chair blanche, fraîcheur et élégance typiques des côtes de provence bio
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CHATEAU BAS LE TEMPLE – COTEAUX D’AIX EN PROVENCE BIO 12.00€ | 44.00€
Grenache, cinsault, belle aromatique, notes de fruits rouges frais, agrumes, finesse et élégance typiques des vins de Provence bio
Champagne
Des bulles bien fraîches et un brin de folie… C’est pas ça, la vraie dolce vita marseillaise ?
Vin rouge
Un bon rouge, c’est comme un match de l’OM : ça met tout le monde d’accord
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MARRENON - GRANDE TOQUE - AOP LUBERON 6.00€ | 27.00€
Syrah, grenache noir, belle aromatique, petits fruits rouges, agrumes, jolie vivacité
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GAMINS ROUGE - CALIHOL GAUTRAN - AOC MINERVOIS 7.00€ | 27.00€
Grenache, syrah, Carignan, mourvèdre, tanins soyeux et notes épicées de garrigue
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PALOOZA ROUGE – AUBERT & MATHIEU - IGP PAYS D’OC 8.00€ | 29.00€
Grenache, syrah, marselan, fruité, souple et épicé
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L.A. CETTO - ZINFANDEL - VALE DE GUADALUPE MEXICO 8.00€ | 29.00€
Zinfandel, fruits noirs mûrs, notes épicées et boisées, tanins soyeux, rondeur et intensité
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LA PERRIÈRE - PINOT NOIR - VALLÉE DE LA LOIRE 8.00€ | 32.00€
Pinot noir, petits fruits rouges (cerise, framboise), notes épicées et sous-bois tanins fins et soyeux.
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DOMAINE DU VALLON NOIR - CÔTE DE PROVENCE - BIO 9.00€ | 33.00€
Grenache, syrah, fruits rouges croquants, notes florales et épices douces, jolie fraîcheur et équilibre
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BICICLETA RESERVA - PINOT NOIR - CHILI 11.00€ | 36.00€
Pinot noir, fruits rouges croquants, touches de vanille et d'épices douces, tanins souples, fraîcheur et rondeur
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GRIVOT GOISOT – BOURGOGNE CÔTES D’AUXERRE AOP - | 42.00€
Pinot noir, fruits rouges, notes minérales et épicées, tanins fins, élégance et fraîcheur
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CHATEAU BAS LE TEMPLE - COTEAUX D’AIX EN PROVENCE BIO - | 44.00€
Grenache, syrah, cinsault, Fruits rouges mûrs, notes florales et épices, jolie rondeur
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LES PÉCHÉS SAINT EMILION GRAND CRU – BORDEAUX - | 49.00€
Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, puissant, tanique
Vin rosé
Ici, on boit du rosé comme on respire : avec plaisir et sans se presser
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MARRENON – AMOUNTANAGE - AOP LUBERON - BIO 6.00€ | 24.00€
Syrah, grenache noir, belle aromatique, fruité, frais, gourmand
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MARRENON – ROSACE - AOP VENTOUX 7.00€ | 26.00€
Syrah , grenache, belle aromatique, floral
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DOMAINE DU VALLON NOIR - AOC CÔTES DE PROVENCE BIO 8.00€ | 33.00€
Syrah, grenache, cinsault, fraîcheur en bouche, arôme de petite baies, d’agrumes et d’herbes
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FONTENILLE - AOP VALLÉES DU RHÔNE BIO 9.00€ | 34.00€
Syrah, grenache, cinsault, mourvèdre, sec, fruité, généreux, gourmand
Vin blanc
Un p’tit blanc bien frais ? Comme on dit ici : quand c’est bon, c’est jamais de trop !
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LA FLEUR DE MONDESIR 6.00€ | 26.00€
Côte de Bergerac - Moelleux : Semillon, muscadelle,belle aromatique, petits fruits blanc, notes légère et fruité
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PALOONZA BLANC 6.00€ | 26.00€
Aubert & Mathieu - IGP pays d'oc : Grenache, Vermentino, bouquet floral et fruité, attaque mielleuse et agrumes rafraîchissants, pour une finale désaltérante.
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MARRENON - CHARDONNAY 6.00€ | 27.00€
AOP Luberon : belle rondeur, notes de fruits blancs, touche de miel, fraîcheur subtile
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SUPER NOVA – FAMILLE GILLY 7.00€ | 30.00€
Vallée du rhône sud BIO : Issu de Séguret ,élevé en barrique, arômes beurrés et toastés, offrant élégance et complexité
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MARCHESE MONTEFUSCO 8.00€ | 31.00€
Grillo - Sicilie BIO : Grillo, agrumes et fruits blancs, notes florales et minérales, bouche fraîche et équilibrée, finesse et soleil
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ETCHART – TORONTES 8.00€ | 32.00€
Argentine BIO : Torrontés, arômes floraux et agrumes, notes exotiques et épicées, bouche fraîche et aromatique, élégance et vivacité
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DOMAINE DU VALLON NOIR 9.00€ | 33.00€
Coteaux de provence BIO : Rolle, belle aromatique, notes de fleurs blanches, agrumes et fruits à chair blanche, fraîcheur et élégance typiques des côtes de provence bio
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CHATEAU BAS LE TEMPLE 12.00€ | 44.00€
Coteaux d'aix en provence BIO : Grenache, cinsault, belle aromatique, notes de fruits rouges frais, agrumes, finesse et élégance typiques des vins de Provence bio
Champagne
Des bulles bien fraîches et un brin de folie… C’est pas ça, la vraie dolce vita marseillaise ?
Vin rouge
Un bon rouge, c’est comme un match de l’OM : ça met tout le monde d’accord
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MARRENON - GRANDE TOQUE 6.00€ | 27.00€
AOP Luberon : Syrah, grenache noir, belle aromatique, petits fruits rouges, agrumes, jolie vivacité
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GAMINS ROUGE 7.00€ | 27.00€
Calihol Gautran - AOC Minervois : Grenache, syrah, Carignan, mourvèdre, tanins soyeux et notes épicées de garrigue
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PALOOZA ROUGE 8.00€ | 29.00€
Aubert & mathieu - IGP Pays d'OC : Grenache, syrah, marselan, fruité, souple et épicé
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L.A. CETTO - ZINFANDEL 8.00€ | 29.00€
Vale de guadalupe mexico : Zinfandel, fruits noirs mûrs, notes épicées et boisées, tanins soyeux, rondeur et intensité
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LA PERRIÈRE - PINOT NOIR 8.00€ | 32.00€
Vallée de la loire : petits fruits rouges (cerise, framboise), notes épicées et sous-bois tanins fins et soyeux.
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DOMAINE DU VALLON NOIR 9.00€ | 33.00€
Côte de provence BIO : Grenache, syrah, fruits rouges croquants, notes florales et épices douces, jolie fraîcheur et équilibre
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BICICLETA - PINOT NOIR 11.00€ | 36.00€
Chili : Pinot noir, fruits rouges croquants, touches de vanille et d'épices douces, tanins souples, fraîcheur et rondeur
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GRIVOT GOISOT - | 42.00€
Bourgogne - Côtes d'Auxerre AOP : Pinot noir, fruits rouges, notes minérales et épicées, tanins fins, élégance et fraîcheur
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CHATEAU BAS LE TEMPLE - | 44.00€
Coteaux d'aix en provence bio : Grenache, syrah, cinsault, Fruits rouges mûrs, notes florales et épices, jolie rondeur
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LES PÉCHÉS SAINT EMILION - | 49.00€
Grand cru - bordeaux : Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, puissant, tanique
Vin rosé
Ici, on boit du rosé comme on respire : avec plaisir et sans se presser
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MARRENON – AMOUNTANAGE 6.00€ | 24.00€
AOP Luberon BIO : Syrah, grenache noir, belle aromatique, fruité, frais, gourmand
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MARRENON – ROSACE 7.00€ | 26.00€
AOP Ventoux : Syrah , grenache, belle aromatique, floral
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DOMAINE DU VALLON NOIR 8.00€ | 33.00€
AOC Côtes de provence BIO Syrah, grenache, cinsault, fraîcheur en bouche, arôme de petite baies, d’agrumes et d’herbes
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FONTENILLE 9.00€ | 34.00€
AOP Vallées du rhône BIO : Syrah, grenache, cinsault, mourvèdre, sec, fruité, généreux, gourmand